Voedsel Alliantie Noord Nederland

- VANN is een netwerk van voedselveranderaars die in Noord-Nederland de omslag naar een gezond en duurzaam voedselsysteem bevorderen






Nieuws

Samen met de AgroAgenda Noord-Nederland wordt vanuit de Regiodeal Natuurinclusieve Landbouw op vrijdag 22 maart van 9.30-13.30 uur weer een netwerkbijeenkomst georganiseerd in de Lawei in Drachten. Deze keer staan de verhalen van de landbouw, voedsel, de natuur en de vertellers centraal. Want verhalen inspireren en geven nieuwe inzichten. Het platteland van Noord-Nederland bruist van verhalen, vol passie en energie. Verbonden met het verleden en tegelijk gericht op de toekomst. Het verhaal van Top Voedsel uit een Rijk Landschap, het verhaal van natuurinclusief voedsel, maar vooral het verhaal van de mensen, van voedsel, van water, van landschap en van natuur.



Volg voor aanmelding en het programma, deze link

De FSEC heeft vooraanstaande experts van over de hele wereld samengebracht om een uniek economisch model te ontwikkelen dat voor het eerst de impact van twee mogelijke toekomsten voor het wereldwijde voedselsysteem in kaart brengt: ons Current Trends-traject en het Food System Transformation-traject.

 

Het eind januari ’24 verschenen rapport is een ‘must’ voor elke politicus en beleidsmaker. De FSEC onderbouwt waarom het dubbel en dwars de moeite loont om flink te investeren in de voedseltransitie want ons huidige voedselsysteem is desastreus voor het leven op onze planeet. Dat kan ook in financiële termen worden vertaald: de economische kosten van ontbossing, obesitas, ondervoeding, verslechterende bodem-, water en luchtkwaliteit en de afbraak van de biodiversiteit zijn immens. Als we die kosten willen reduceren, zal er volgens de FSEC langs de volgende lijnen moeten worden gewerkt:

-het stimuleren van andere eetpatronen die leiden tot een gezonder dieet

-herijking van overheidsbeleid en het reduceren van de verborgen kosten van het huidige voedselsysteem

-het belasten van koolstof en stikstof-uitstoot

-het innoveren van de productiviteit op een manier die de positie van arme boeren verbetert en die bijdraagt aan duurzame voedselsystemen

-het betaalbaar houden van voedsel voor de allerarmsten.


Dat de transitie tot spanningen kan leiden tussen ‘winnaars’ en ‘verliezers’ is onmiskenbaar en daarom komen de onderzoekers met strategieën hoe de vrees voor banenverlies en stijgende voedselprijzen kunnen worden aangepakt. En ze wijzen ook op voorbeelden waar nu al positieve ontwikkelingen zijn waar te nemen.


Lees het rapport hier.

Internationale ontwikkelingen


In een potentieel baanbrekende stap ondertekenden in december '23 meer dan 130 landen tijdens de klimaatconferentie in Dubai een verklaring over duurzame landbouw, veerkrachtige voedselsystemen en klimaatactie. Er was ook een volledige conferentiedag gewijd aan voedsel en landbouw, waarin het Transforming Urban Rural Food Systems (TURFS) Consortium zijn 'Strategy for Food Systems Transformation' lanceerde. TURFS is opgericht door zeven maatschappelijke organisaties (o.a. de Club van Rome en het WNF) om de kracht van steden te benutten bij het vormgeven van voedselsystemen tussen stad en platteland. TURFS heeft een zorgvuldig ontwikkelde strategie om steden in staat te stellen en te ondersteunen bij het verbeteren van de manier waarop we voedsel produceren en consumeren in stedelijke en landelijke gebieden. Het consortium geeft prioriteit aan gezondheid, duurzaamheid, veerkracht en rechtvaardigheid en wil steden helpen een wereldwijde verschuiving in onze voedselsystemen te leiden. Door samen te werken met steden en hun omliggende plattelandsgebieden, zal het consortium best practices en innovatieve oplossingen delen en implementeren om voedselsystemen op lokale, nationale en internationale schaal te veranderen. Download hier het volledige rapport.

 

Lezing Duurzame Voedselsystemen


De derde lezing van een reeks lezingen georganiseerd door Lânboukundich Wurkferbân van de Fryske Akademy. Ir. Henk Westbroek spreekt over het EU-beleid van boer tot bord. Kijk hier voor meer informatie over dit evenement en over de evenementen die in 2024 nog gepland staan in het Fries Landbouw Museum.


 
 

Bodemwinst, the movie


Voor iedereen die actief is in agrarisch (bodem-)onderwijs: De film Bodemwinst van Rob Busquet is inmiddels 1500 keer bekeken! Van zijn 90 minuten durende film heeft Rob Busquet nu 17 korte hoofdstukken gemaakt. Warm aanbevolen!

FryslânDOK: documentaire over de relatie tussen gezonde bodem en gezonde mensen


FryslânDOK besteedt in de serie 'De bodem bereikt' aandacht aan 'Bioregio' en vergelijkbare projecten. In de tweede aflevering wordt vooral aandacht besteed aan de relatie tussen een gezonde bodem en gezonde mensen.


Datum Tijd Plaats Locatie Onderwerp Link
Vr 22 maart 9.30-13.30 Drachten De Lawei Netwerkbijeenkomst AgroAgenda Noord-Nederland zie Nieuws
Vr 15 maart 14.00 Leeuwarden Fries Landbouwmuseum Visie Rabobank op het thema Food&Agri zie Nieuws op deze site
VIDEO: interview met Floris Visser (14-6-2023)

Lekker, gezond en betaalbaar eten: de ‘Volkskantine’ opent haar deuren in Rotterdam.


Buiten de deur eten voor een laag prijsje maar dan gezond en lekker. Het zou een basisvoorziening moeten worden! Een interview met Floris Visser, initiatiefnemer van de Volkskantine.


(zie ook blog 14 juni 2023)


VIDEO: VANN- Kenniscafé over smaak (11/10/21)

Volgens ‘smaakprofessor’ Peter Klosse valt over smaak wél te twisten! Is gezond en duurzaam eten smakelijker? Gaan we voor puurheid of kiezen we in de winkel voor industrieel vervaardigd voedsel met allerlei additieven op het etiket? Wat is smaak eigenlijk?


Met Albert Kooy (SVH Meesterkok, F&B Director bij NHL Stenden en mede oprichter van Dutch

Cuisine), Laurens Speek (smaakmaker bij distilleerderij Hooghoudt en betrokken bij het project ‘De

Graanrepubliek) en Doetie Trinks (geitenboerin in Jubbega)





VIDEO: VANN Kenniscafé over bodem en gezondheid (8/11/21)

Hoe we met onze bodem omgaan heeft een grote invloed op de gezondheid van ons voedsel én ons lichaam. Wordt de boer de dokter van de toekomst?


Met Theo Mulder en Folkert Botma. Theo is o.a. één van de drijvende krachten achter het familiebedrijf ‘Mulder Agro’ dat streeft naar een betere bodemkwaliteit. Folkert is samen met Leon Steeghs bekend onder de naam ‘de Boeren van Botmas’. Beiden werken aan regeneratieve landbouw en vertellen hier zeer inspirerend over.


VIDEO: VANN Kenniscafé Opgroeien met (w)eten (6/12/21)

Een op de zeven kinderen in Nederland heeft overgewicht, terwijl juist op jonge leeftijd de basis moet worden gelegd voor gezond opgroeien. Zou het niet fantastisch zijn wanneer kinderen steeds jonger vanuit zichzelf gezonde keuzes maken?


Tom Steffens en Jos Meijers laten zien dat het kan. Tom is de trotse initiator van FitGaaf, een nieuw concept voor kinderen, gebaseerd op structuur, inzicht en bewustwording in gezond eten, drinken en bewegen. Jos Meijers is sociaal ondernemer bij Toentje en biedt o.a. moestuin- en kooklessen aan voor kinderen van basisscholen in de Oosterparkwijk.

Met een bijdrage van Marjan Nijenbanning (docent bij Terra MBO, opleiding Food Life & Innovation) en Marjolein Staal (coördinator NME, De Klyster)


Versneld veranderen door het creëren van overzicht, inzicht en verbinding

Over VANN

VANN is een Noord-Nederlands netwerk van partners uit de kring van kennisinstellingen, overheden, bedrijven en instellingen die nauw samenwerken om concrete vooruitgang te boeken in de voedseltransitie. VANN maakt impact op de verandering van het voedselsysteem in Noord-Nederland door middel van verbinding en ondersteuning. De toekomst staat centraal: er is urgentie en versnelling nodig.



De initiatiefnemers van VANN zijn Gerda van Eck, Mathijs Niehaus, Ton Stierhout, Christine van der Vorm en Marlise Vroom. Het team wordt ondersteund door Mariska Helmus.


Meer informatie
Share by: