Blog Layout

Yes, we can do it!


Afgelopen dinsdag heb ik deel mogen nemen aan een interessante workshop van CAN-DO-IT. Dit is de benaming van een project dat draait om een o.a. door de WUR uitgevoerd onderzoek met de volgende kernvraag: ‘Hoe kunnen we in Noord-Nederland een transitie naar een circulair voedselsysteem ondersteunen en waar mogelijk versnellen?’

De transitie naar een circulair voedselsysteem vraagt, zo stellen de onderzoekers op hun website*, om een fundamentele verandering van de markt, het beleid, de technologie en het gedrag van consumenten. Er wordt gekozen voor de ‘small-wins benadering’ want elk stapje vooruit is er één.

De bijeenkomst van dinsdag vormde de opening van een serie van vijf waarin wetenschappers en allerlei belanghebbenden in het voedselsysteem elkaar ontmoeten. Tijdens deze eerste workshop gaven de onderzoekers inzicht in hun analyse van de huidige staat van zaken zodat er lering getrokken kon worden uit wat er in de regio gaande is. De volgende stap wordt in mei van dit jaar gezet. Dan gaat het over het ontwikkelen van toekomstbeelden en transitiepaden voor een circulair voedselsysteem.


Een van de onderzoekers presenteerde een kaartje van de drie noordelijke provincies waarop tientallen initiatieven van kringlooplandbouw stonden vermeld. Naast een indrukwekkende hoeveelheid vooruitstrevende melkveehouderijen was er ook sprake van een breed palet aan ondernemers en gebiedscoöperaties die goed bezig zijn met veldbonen, graan, streekproducten, natuurvlees, etc. Maar hoe volledig dit overzicht in eerste instantie ook leek, menigeen wist nóg een voorbeeld te noemen en waarom stond dát er dan niet op?

De onderzoeker noteerde alle aanvullingen en beloofde op basis van alle input een nieuw plaatje te zullen maken. We kunnen binnenkort dus een verbeterde versie tegemoet zien maar ik schat in dat de kans groot is dat de actualiteit van zo’n momentopname binnen de kortste keren weer achterhaald is. En zou er niet ook zo’n overzicht gemaakt moeten worden van de initiatieven die verderop in de keten plaatsvinden als het bijvoorbeeld gaat om lokale toelevering, educatie en gezondheid? Ook die zijn immers essentieel om de producten van de kringlooplandbouw daadwerkelijk op de tafel van de consument te krijgen.


Hier ligt een geweldige kans voor de VANN. Laten we een dynamisch en voor iedereen toegankelijk overzicht maken van het hele netwerk. Geen ‘foto’ maar een ‘film’ waarin iedereen graag een rol wil spelen, al was het maar vanuit welbegrepen eigenbelang. Door gezamenlijk te werken aan projecten, door kennis (en kennissen!) te delen, door ‘small wins’ te realiseren en door de impact te monitoren en uit te dragen, kun je je gesteund voelen en ondervind je het belang van jouw participatie. Gaandeweg ontstaat dan een krachtige ‘alliantie’, een samenwerkingsverband tussen partijen waarbij gemeenschappelijk voordeel het hoofddoel is. Als dat niet tot versnelling gaat leiden…


Ton Stierhout


*) www.wur.nl/nl/project/CAN-DO-IT-1.htm

Blogs Voedselalliantie Noord-Nederland

door Ton Stierhout 14 jun., 2023
Het wordt tijd voor een nieuwe basisvoorziening: gezond eten voor iedereen
door Marlise Vroom 17 jun., 2022
Landbouw als oplossing in plaats van probleem! Ja, het roer moet om in de landbouw en er is geen tijd te verliezen. Heel veel boeren begrijpen en willen dat ook. De politiek zet in op kringlooplandbouw en ondersteunt dat met fiks budget. Super, maar toch dreigt het mis te gaan. Waarom? Omdat het gaat om geld en grote belangen en omdat de boer een verdienmodel is geworden. Omdat alles draait om stikstofberekeningen en om de vraag hoe betrouwbaar die zijn. Omdat op basis van die berekeningen een directieve en discutabele kaart is opgesteld met per gebied aangegeven percentages over te realiseren stikstofreducties. En omdat provincies worden opgezadeld met de opdracht om op basis van die kaart de reducties in heel korte tijd te realiseren en wel in een jaar vlak voor de verkiezingen. In de wandelgangen wordt al gesproken van ‘politieke zelfmoord’. Geen wonder dat provincies zich tegen deze aanpak verzetten. Intussen neemt de urgentie toe. De klimaatomslag laat niet op zich wachten. De biodiversiteit en natuur hollen achteruit. En daarnaast is er ook zoiets als exploderende zorgkosten mede door afnemende (micro)nutriënten in ons voedsel en een ongezond eetpatroon. We zijn chronisch ondervoed, bleek uit recent onderzoek van UMCG-nefroloog GerJan Navis. Er moet iets gebeuren. Hoe komen we uit deze impasse c.q. hoe beëindig je een stammenstrijd die in de kern gaat over hoe ons voedsel het beste geproduceerd moet worden? Misschien helpt het door de focus in het debat te verleggen. Laten we het voortaan hebben over landbouw als oplossing in plaats van als probleem. In plaats van negatief wordt het hele verhaal dan positief. Dat verbindt en geeft energie en perspectief. Boeren snakken naar toekomstperspectief en erkenning voor alles wat ze al hebben gedaan of nog willen doen. Stop dus met de eindeloze stikstofdiscussies en maak je er sterk voor om Nederland als koploper op de kaart te zetten als het gaat om de productie van kwaliteitsvoedsel. Daarvoor heb je dan wel een vitale bodem nodig want daar begint alles mee. Is de bodem gezond dan is er geen stikstofprobleem meer en zijn de voorwaarden optimaal voor biodiversiteit, waterkwaliteit, klimaat en duurzame voedselproductie. Het mooie is dat er in Nederland talloze boeren zijn die hier al veel expertise in hebben opgedaan doordat ze al jaren geleden het roer hebben omgegooid. Ze hebben vaak tegen de stroom in hun nek uitgestoken, ook in financieel opzicht. Omarm die boeren, laat hun bedrijven met rust (ze doen het al goed!) en beloon ze voor het delen van hun kennis en ervaringen. Ondersteun nu volop boeren die nog moeten omschakelen. Maak op maat plannen voor hun bedrijf en creëer daar ook de financiële voorwaarden voor. Je kunt niet groen doen als je rood staat. Voor de RABO-bank ligt hier een prachtige uitdaging. Maak het de boeren mogelijk en geef ze ruimte om te experimenteren met andere producten, met circulaire landbouw en met het doen van andere activiteiten op het erf zoals educatie, B&B, recreatie of het opwekken van zonne-energie (dan wel op het dak graag). Zeker, er zijn in deze kwestie nog veel meer discussiepunten aan te halen waarvan ik er hier een drietal in stellingvorm presenteer. 1. Gedwongen aanpassing of beëindiging van de bedrijfsvoering is aan de orde voor die bedrijven die aantoonbaar direct schadelijk zijn voor de volksgezondheid en/of de natuurwaarde in een bepaald gebied. 2. Zolang er sprake is wereldwijde voedseltekorten mag vruchtbare landbouwgrond niet verkwanselt worden om er woningen of zonnepanelen op te plaatsen. 3. Kleinschalige (biologisch dynamische, permacultuur, agroecologische) landbouw kan prima naast natuurgebieden blijven bestaan. In alle gevallen geldt dat landbouw een oplossing voor veel problemen is. Maar dan wel als deze landbouw wordt ingezet om kwaliteitsvoedsel te produceren en daardoor ook positief kan bijdragen aan de versterking van de bodemkwaliteit, de biodiversiteit en het welzijn van mens en dier. Marlise Vroom, 18 juni 2022
Share by: